Un equilibrio di sapori e una straordinaria delicatezza al palato rendono queste specialità un piacere unico, una delizia assoluta.
I nostri prodotti nascono dalla fantasia di Giuseppe Asaro, un giovane artigiano di Canicattì, paese dell’ entroterra siciliano il quale intravede nei semplici ingredienti quali mandorle scelte e pistacchio nostrale la possibilità di creare dolci che riuniscono la tradizione culturale alle moderne esigenze alimentari.
I nostri prodotti si collocano così, in un piano di grande prestigio nella classifica dei dolci regionali siciliani nel mondo.
La bontà del dolce dipende non solo dalla qualità delle materie prime, mandorle scelte e pistacchio nostrale, ma soprattutto fa leva sulla consistenza friabile che é determinata dal taglio delle mandorle sottilissime, Mangiarne uno significa cadere nel classico effetto “ciliegia”, uno tira l’altro.
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